![]() Nico Marin. |
Nico Marin: la pasión de un hombre.
|
![]() Palazzo Marin. |
Después de 500 años,
Nico Marin reanuda esta tradición seguro de la calidad
de aquellos antiguos instrumentos, todavía hoy
insuperables gracias a la extraordinaria propiedad
física de este metal noble. Es gracias a las manos de los expertos artesanos de la Nico Marin y a los preciosos consejos de grandes cocineros italianos, que la vasta producción de nuestras ollas de cobre ha sabido imponerse sea en el sector de la restauración que en aquel de los gourmet, que han sabido apreciar en seguida las características. Cada una de las ollas de cobre de Nico Marin es un trocito de historia de la cocina , historia del hombre y de sus deseos de tratarse bien, que nos llega a través de sus líneas mórbidas y dulcificadas de los siglos y de la experiencia, pero inmutada en su esencia. Desde el inicio, Nico Marin, ha entendido que interviniendo con oportunas mejorías en formas y espesores, los utensilios del 500 son aún válidos y actuales en cuanto funcionales. Así pues, le ha bastado mirar al pasado para ofrecer al futuro la posibilidad de conquistarse un sitio en la mesa. |
![]() Franceso Marin e Luca Moretti. |
El amor que ha caracterizado su atenta búsqueda, dejando una señal indeleble en el panorama gastronómico italiano, ha implicado la familia Marin al completo que, en el momento de la prematura desaparición de Nico, ha sabido continuar esta importante experiencia gracias al consolidado prestigio de la marca Nico Marin. |
Nico Marin snc - corso Roma, 90 -
33097 Spilimbergo (PN) Italia - tel. & fax +39.427.50550